Los 20 mejores alimentos para la salud de la piel y el cutis

Muchos dermatólogos han sugerido que una dieta saludable juega un papel importante en la mejora de la salud de la piel. Los nutrientes y las grasas buenas que comemos en las dietas diarias pueden ayudarnos a construir la elasticidad y la apariencia brillante de nuestra piel. Por lo tanto, en este artículo, nos gustaría presentarle una lista de los 20 mejores alimentos para la salud de la piel y el cutis que ayudan a mejorar la salud de la piel y hacer frente a los problemas de la piel

Los mejores alimentos para la salud de la piel y el cutis – La dieta excelente para su piel

Todos sabemos que una dieta le hará saludable y delgado. Una dieta adecuada, incluyendo frutas y verduras antioxidantes que combaten las arrugas, grasas saludables en el pescado puede tener efectos positivos en su piel. Si te preocupan los beneficios de los alimentos para la piel, deberías leer este artículo sobre ManeraSana.com.

1. Arándanos

Según un estudio, los arándanos son una gran fuente de antioxidantes que pueden prevenir el daño cutáneo causado por la radiación ultravioleta y el estrés oxidativo. El estrés oxidativo puede provocar un mayor riesgo de cáncer^[1]. Además, los arándanos son muy ricos en vitamina C ^[2] que ayuda a mejorar la salud de la piel. La vitamina C tiene la capacidad de mejorar la formación de colágeno, disminuir el envejecimiento de la piel y prevenir arrugas y la pérdida de elasticidad. Además, puede ayudar a aliviar las quemaduras solares y tratar hiperpigmentación eficazmente. Además, comer arándanos también ayuda a hidratar y suavizar la piel seca ^[3].

Se recomienda elegir buenos arándanos con firmeza y color de matiz uniforme. Si los arándanos se almacenan en un recipiente hermético, debe observar si pueden moverse libremente. Si no pueden, una posible razón puede ser que esos arándanos estén blandos, mohosos o dañados. No debe comprar arándanos que parezcan de color apagado o de textura acuosa y suave. Los arándanos pueden conservarse durante mucho tiempo si se congelan. Antes de guardarlos, debe deshacerse de los arándanos mohosos o aplastados para evitar que el resto se estropee. Cuando compre arándanos, no debe lavarlos bajo el grifo porque el agua les quita la pruina, que ayuda a proteger la piel del arándano.

Las bayas maduras congeladas pueden presentar ligeros cambios en su sabor y textura. Un estudio ha demostrado que las bayas maduras congeladas no pierden ninguno de los delicados antioxidantes antocianinas ^[4]. Este hallazgo le anima a pensar en congelar los arándanos si quiere disponer de ellos durante todo el año. Dado que los arándanos son frágiles, es necesario que los laves suavemente y con cuidado en un recipiente con agua. Después, sécalos con palmaditas. Los arándanos frescos o congelados no requieren cocción. Los nutrientes de los arándanos, incluidos los antioxidantes, las vitaminas y las enzimas, pueden perderse cuando esta fruta se expone a altas temperaturas. Puedes añadir arándanos congelados a tu desayuno para aumentar su valor nutritivo. Además, los arándanos secos o frescos pueden añadirse a los cereales del desayuno, lo que es beneficioso para la salud y la piel.

2. Pescado

El pescado es una fuente importante de ácidos grasos omega-3 que se han relacionado con la fotoprotección de la piel. Estos ácidos grasos pueden ayudar a curar las quemaduras solares, reducir el fotoenvejecimiento y disminuir el riesgo de cáncer de piel. ^[5]. Además, los ácidos grasos omega-3 pueden tener efectos protectores sobre la inflamación y las enfermedades autoinmunes ^[6]. Algunos pescados ricos en omega-3 son el salmón, la caballa, el atún, el arenque y las sardinas.

Si no te gusta el pescado, puedes tomar suplementos de omega-3 en forma de cápsulas de aceite de pescado. Es fundamental que consultes antes a tu médico para que te indique la dosis más adecuada y se asegure de que no provoca efectos secundarios no deseados.

3. Beber agua

El agua es crucialmente necesaria para la vida humana. La piel del cuerpo contiene aproximadamente un 30% de agua, lo que le confiere elasticidad y resistencia. El agua puede ayudar a hidratar y suavizar la piel de forma excelente. Además, la deshidratación del agua puede afectar negativamente al rendimiento cognitivo, la función gastrointestinal y la función renal.^[7] Se recomienda beber 8 vasos de agua al día.

Otra forma de aportar agua a tu piel es beber zumo de verduras o frutas. Puede aportarte vitaminas y nutrientes esenciales que son buenos para la salud de la piel.

4. Té verde

Té verde se considera desde hace siglos una de las bebidas más saludables del mundo. El té verde contiene polifenoles, que poseen propiedades antimicrobianas, antiinflamatorias y antineoplásicas. Estas propiedades son útiles en el tratamiento del acné vulgar. ^[8]. Además, gracias a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, el té verde puede proteger la piel humana del estrés oxidativo que puede provocar cáncer de piel. ^[9]. Además, algunos estudios afirman que el consumo de té verde puede reducir el riesgo de cáncer de mama en las mujeres. ^[10] y disminuir la tasa de cáncer de próstata en los hombres ^[11]. Debería consumir 2-3 tazas de té verde al día para mejorar el aspecto de su piel.

5. Yogur

El yogur es uno de los alimentos más maravillosos y sorprendentes para la piel. El yogur preparado con ácido láctico puede mejorar la elasticidad de la piel y ayudar a hidratar la piel seca ^[12]. Contiene vitaminas y minerales esenciales, como vitamina B12, calcio, fósforo y riboflavina. ¹³. Además, el yogur es rico en probióticos. ^[14]. Los probióticos son bacterias y levaduras vivas que aportan numerosos beneficios para la salud humana ^[15]. Los probióticos pueden disminuir el colesterol total y el colesterol LDL ^[16]. Los probióticos también tienen efectos preventivos en pacientes con diarrea^[17]. Por lo tanto, debería incluir el yogur en su dieta diaria. Debe elegir yogur bajo en grasa (yogur sin azúcar) para obtener más sus ventajas

6. Patatas

Se ha indicado que las patatas poseen propiedades medicinales y curativas. Las patatas son ricas en vitaminas y minerales, que son vitamina A, vitamina C, fósforo, potasio y magnesio ^[18]. Estos nutrientes pueden ayudar a nutrir la piel y darle brillo. Además, el zumo de patata actúa como un agente antienvejecimiento que puede ayudar a prevenir las arrugas y las líneas de expresión.^[19]. Además, las patatas tienen un alto contenido en antioxidantes ^[20]que pueden proteger contra el estrés oxidativo. Según un estudio, el estrés oxidativo probablemente provoca enfermedades relacionadas con la edad y cáncer ^[21]. Además, es probable que el almidón resistente de las patatas se convierta en el ácido graso de cadena corta butirato ^[22]que tiene efectos beneficiosos en la prevención del cáncer colorrectal. ^[23].

7. Brócoli

El brócoli es una de las verduras más crucíferas. El brócoli está repleto de nutrientes importantes como la vitamina K, vitamina C, folato, potasiofósforo y calcio ^[24]. Debido a sus propiedades antioxidantes, el brócoli puede proteger la piel humana y prevenir los daños causados por la radiación UV. ^{[25] [26]}. Además, el sulforafano que se encuentra en el brócoli tiene la capacidad de inhibir el crecimiento de algunas formas de cáncer como el de piel, pulmón, mama, próstata y estómago. Además, existe una estrecha relación entre el sulforafano y la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares, neurodegenerativas y diabetes. ^[27].

Cuando compre brócoli, es mejor que elija brócoli con racimos de floretes que no estén magullados. El buen brécol tiene un color uniforme, verde oscuro o verde púrpura. Los tallos y los rabillos tienen que estar firmes, sin manchas viscosas. Para conservar esta verdura, hay que meter el brécol en una bolsa de plástico y eliminar el aire de la bolsa en la medida de lo posible. El brócoli puede conservarse en el frigorífico sin pérdida de nutrientes ni de sabor hasta 10 días. Recuerde que no debe lavar el brécol antes de guardarlo.

8. Aguacate

Aguacate tiene un efecto protector sobre las células de la piel y previene los daños causados por los radicales libres dañinos ^[28]. Además, los extractos de aguacate pueden ayudar a inhibir la proliferación de células de cáncer de próstata. ^[29]. Además, el aguacate tiene un alto contenido de potasio ^[30]. Se ha estudiado que la ingesta de potasio disminuye la presión arterial, reduce los lípidos en sangre y disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares, ictus y cardiopatías coronarias.

Debe optar por aguacates maduros y blandos, sin grietas ni manchas oscuras hundidas. Si compra aguacates verdes, puede hacer que maduren guardándolos en una bolsa de papel o en una cesta de fruta a temperatura ambiente. En pocos días madurarán y su piel se oscurecerá. Puedes añadir aguacate a la sopa de alubias negras para realzar su sabor. O puedes preparar el tradicional guacamole mezclando cebolla, aguacates troceados, cilantro, tomate, zumo de lima y condimentos. Es bueno sustituir la mayonesa por aguacate para un sándwich o una deliciosa ensalada.

9. Vitamina D

Se ha descubierto que la vitamina D puede ayudar a ralentizar el proceso de envejecimiento ^[31]. La gente suele tomar vitamina D a través de la exposición al sol. Puede consumir alimentos ricos en vitamina D, como salmón, atún o caballa, setas, cereales integrales, tofu, carne de cerdo, huevos y productos lácteos como mantequilla, yogur desnatado o leche desnatada enriquecida. Sin embargo, si no puede aportar suficiente vitamina D con la dieta, la alternativa es tomar suplementos de vitamina D. Es importante consultar al médico antes de tomar suplementos de vitamina D para asegurarse de que no causan efectos secundarios no deseados.

10. Chocolate

El cacao es muy rico en nutrientes esenciales como magnesio, cobre y manganeso que son buenos para la salud ^[32]. El cacao tiene una potente actividad antioxidante que protege las células de la piel del daño oxidativo de los rayos UV. ^[33]. Además, el chocolate negro y el cacao pueden tener efectos beneficiosos sobre la presión arterial ^[34] y el sistema cardiaco ^[35]. Además, se ha demostrado que el consumo de cacao reduce la tasa de mortalidad causada por enfermedades cardiovasculares ^[36].

11. Granadas

Si quieres buscar los mejores alimentos para la salud de la piel y el cutis, no debes ignorar granadas. Las granadas están repletas de potentes antioxidantes ^[37]que ayudan a la piel a eliminar toxinas y radicales libres. Además, el consumo de granadas puede reducir el riesgo de cardiopatías y suprimir el desarrollo de algunas formas de cáncer, como el de pulmón, mama, próstata, colon y piel. Además, las investigaciones afirman que el extracto de granada puede aliviar las heridas y mejorar el proceso de cicatrización.^[38]

12. Nogal

Por su contenido en ácidos grasos omega-3 ^[39] la nuez mejora la elasticidad de la piel, previene el fotoenvejecimiento y el cáncer de piel ^[5]. La nuez contiene potentes antioxidantes que protegen la piel de la radiación ultravioleta. ^[40]. Además, se ha observado que el consumo de nueces previene el crecimiento del cáncer de mama. ^[41]. Por otra parte, el consumo de nueces puede tener un efecto positivo en el desarrollo de la carcinogénesis de colon ^[42].

Cuando compre nueces, debe elegir nueces con cáscara gruesa. Además, la cáscara de la nuez no debe estar agujereada, agrietada ni manchada. La razón puede ser que estas cáscaras son el signo de la aparición de moho en la carne de nuez. No es seguro comprar estas nueces. Las nueces sin cáscara se colocan en contenedores preenvasados o a granel.

Cuando compre nueces, debe asegurarse de que los contenedores de nueces están bien tapados y completamente cubiertos. La tienda en la que compre nueces tiene una buena información sobre el producto para garantizar su buena calidad y frescura. Cuando compres nueces en contenedores o a granel, no debes elegir nueces arrugadas o gomosas. Las nueces deben colocarse en un recipiente hermético y guardarse en el frigorífico. Si las guardas en un lugar fresco, oscuro y seco, las nueces pueden mantenerse frescas durante 6 meses. La receta con nueces como ingrediente es muy sencilla. Puedes añadir nueces trituradas en tu yogur natural con sirope de arce por encima. También puedes mezclar nueces con otras verduras y frutas para preparar saludables verduras salteadas o ensaladas de verduras.

13. Pimientos rojos

Se ha demostrado que los carotenoides del pimiento rojo pueden ayudar a proteger la piel del daño solar. ^[43]Además, los pimientos rojos son una fuente importante de licopeno, caroteno que puede ayudar a reducir el riesgo de contraer cáncer y enfermedades cardiovasculares. ^[44]. Es necesario consumir dos tazas de pimientos rojos al día para obtener los máximos beneficios. Alternativamente, puede añadir pimienta agrietada en sus deliciosas ensaladas favoritas.

14. Semillas de girasol

La semilla de girasol es el fruto de la planta del girasol. Es un delicioso tentempié con buenos nutrientes. Las semillas de girasol están repletas de vitamina E ^[45]. Poseen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que reducen la inflamación y protegen la piel de los daños causados por el sol. ^[46], ^[47]. Además, el consumo de pipas de girasol puede ayudar a mejorar el sistema cardiovascular. Además, las semillas de girasol tienen un alto contenido en ácido linoleico ^[48]. El ácido linoleico es eficaz para reducir la presión arterial. ^[49]. Además, los investigadores han descubierto un vínculo cerrado entre la ingesta de ácido linoleico y el riesgo de cardiopatía coronaria ^[50].

Las pipas de girasol se compran con o sin cáscara. Se almacenan en recipientes preenvasados o a granel. Los recipientes preenvasados deben taparse con cuidado para mantener frescas las pipas de girasol. Debido a su alto contenido en grasa, las pipas de girasol se ponen rancias con facilidad. Si quiere evitar que se enrancien, colóquelas en recipientes herméticos y guárdelas en el frigorífico. Se pueden congelar porque el frío no afecta a su sabor, nutrientes y textura. Puede añadir semillas de girasol a su deliciosa ensalada favorita de pollo, atún o pavo. Las ensaladas verdes pueden mezclarse con semillas de girasol.

15. Alubias Riñón

Gracias a su alto contenido en zinc ^[51]las alubias rojas deben incluirse en la lista de los mejores alimentos para la salud de la piel y el cutis. Muchos estudios han descubierto la relación entre las manchas de la piel y la carencia de zinc ^[52]. Además, el zinc tiene la capacidad de curar algunos problemas cutáneos como forúnculos, escaras, dermatitis general y acné. ^[53].

16. Soja

La soja es una legumbre originaria de Asia oriental. La soja contiene muy poca grasa y nada de colesterol. El consumo de soja puede ayudar a mejorar el aspecto de la piel y hacerla brillante, radiante y resplandeciente ^[54]. Además, la soja es una gran fuente de proteínas. Se ha descubierto que la proteína de soja reduce el colesterol total y el colesterol «malo» LDL sin afectar al colesterol «bueno» HDL ^[55]. Además, la proteína de soja puede tener un efecto protector en pacientes con enfermedades cardiovasculares ^[56]. Por lo tanto, se debe consumir soja como un saludable superalimento para la piel y la salud en general.

Puede comprar soja deshidratada en cualquier contenedor a granel. Estos granos de soja suelen almacenarse en recipientes preenvasados o en contenedores a granel. La soja en conserva está disponible en todos los mercados. Sin embargo, pueden perder parte de su valor nutritivo.

Otra forma de soja que puedes comprar es la soja verde fresca, también llamada Edamame. El Edamame es soja fresca que puede estar cruda o haber sido hervida o cocida al vapor. Tienen un aspecto verde intenso. El edamame está disponible en cualquier mercado asiático y tiendas de alimentos naturales. Si guardas la soja deshidratada en un lugar seco, fresco y oscuro, sus nutrientes pueden conservarse hasta 12 meses. Puedes utilizar soja germinada en ensaladas y untarla en tu sándwich o puedes añadir soja en tus sopas o guisos de verduras.

17. Harina de avena

La avena es muy rica en propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. La avena puede controlar el pH de la piel, lo que ayuda a aliviar los problemas de piel irritada. Además, puede actuar como hidratante, calmante y exfoliante para todo tipo de pieles. ^[57] Además, la avena está cargada de la fibra hidrosoluble beta-glucano. La ingesta de betaglucano puede ayudar a reducir el colesterol LDL y el colesterol total sin afectar al colesterol HDL ni a los triglicéridos. ^[58]. Además, se ha demostrado que la fibra de betaglucano reduce el azúcar en sangre ^[59] y disminuir el apetito humano ^[60].

18. Fresas

Las fresas se encuentran entre las frutas favoritas del mundo. Un estudio demuestra que las fresas tienen antienvejecimiento propiedades ^[61]que pueden prevenir las arrugas y las líneas de expresión y rejuvenecer la piel. Además, las fresas contienen importantes vitaminas y minerales como vitamina C, folato y potasio ⁶². La vitamina C puede ayudar a sistema inmunitario que previenen las infecciones por bacterias malas y virus ^[63]. El folato (también conocido como vitamina B9) es esencial durante el embarazo porque puede ayudar a promover el desarrollo del feto. ^[64]. Aumentar la ingesta de potasio puede reducir el riesgo de ictus e inhibir el crecimiento de enfermedad renal ^[65]

Como las fresas son perecederas, conviene comprarlas unos días antes de utilizarlas. Se recomienda elegir fresas de color rojo intenso, de piel firme y regordeta. No compre fresas de color apagado, con manchas amarillas o verdes. Debido a su fragilidad, las fresas no deben lavarse en agua corriente fría hasta el momento de consumirlas o utilizarlas en una receta. Al lavarlas, no hay que quitarles los tallos ni los capuchones porque ayudan a evitar que las fresas absorban el exceso de agua. Debe lavarlas con cuidado y suavidad si no quiere degradar su sabor y textura.

19. Aceite de oliva

Aceite de oliva es un aceite esencial extraído de las semillas del olivo. El aceite de oliva tiene un alto contenido de potentes antioxidantes que pueden ayudar a combatir el envejecimiento de la piel y reducir la tasa de cáncer de piel. Sus propiedades antiinflamatorias pueden ayudar a mejorar la cicatrización de heridas y prevenir la inflamación. ^[66]. Además, se ha demostrado que el aceite de oliva es útil para inhibir la aterosclerosis y las células cancerosas. ^[67]. Además, el consumo de aceite de oliva puede contribuir a reducir el riesgo de cardiopatía coronaria e ictus. ^[68].

«Incluir aceitunas negras y verdes en su cocina puede ser una de las mejores maneras de mejorar la piel. Las aceitunas negras o verdes tienen un alto contenido en azufre que puede ayudar a sintetizar y prevenir la ruptura del colágeno» (Leer más «9 Fuentes Naturales De Colágeno En La Alimentación Y La Dieta Que Tal Vez No Conoces» Revisado médicamente por Girlene Coughlin, RD, LD, CPT)

20. Calabaza

La calabaza también está incluida en la lista de los mejores alimentos para el cutis. La calabaza está repleta de betacarotenos, carotenoides y vitamina C, que pueden neutralizar el efecto de los rayos UV en la piel. Comer calabaza puede hacer que tu piel esté suave y nutrida ^[69]. Además, las semillas de calabaza tienen muchos beneficios para la salud. Las semillas de calabaza pueden ayudar a aumentar el colesterol HDL en mujeres posmenopáusicas. ^[70]. Además, en algunos países occidentales también son beneficiosas para el tratamiento de trastornos urinarios. ^[71].

Estos son 20 mejores alimentos para la salud de la piel y el cutis que nos gustaría presentar a usted en Manera Sana. Si usted tiene alguna pregunta, por favor levante su voz dejando sus comentarios a continuación. No le haremos esperar nuestras respuestas.

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