Los 11 principales beneficios para la salud de las hojas, semillas y ensalada de verdolaga en la dieta
I – Resumen
La verdolaga, comúnmente llamada verdolaga, perejil o pigweed, es también una de las hortalizas más populares. Además, el nombre científico de esta verdura es Portulaca oleracea [1]. Actualmente se cultiva y consume en Asia, África, Oriente Medio y Europa. Sin embargo, en EE.UU. suele considerarse una planta invasora. ¿Ha comido alguna vez esta verdura? Su sabor ácido y salado es delicioso. Además, se puede comer toda la planta, incluidas las semillas, las flores, las hojas y el tallo. Se utiliza desde hace mucho tiempo en diversas variantes. Además, también se considera una medicina tradicional en algunas partes de la India y China. ¿Se pregunta ahora qué se obtiene exactamente de la verdolaga? Si su respuesta es sí, ya es hora de que se relaje y siga leyendo este artículo de nuestra página ManeraSana.com que va a mostrar la nutrición de la verdolaga, así como los beneficios de las semillas de verdolaga, hojas, extracto, ensalada, en la dieta.
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II. Valor nutricional de la verdolaga
Al igual que muchas otras verduras, la verdolaga también contiene muchas vitaminas y minerales. Si consume 100 gramos de verdolaga, puede obtener 12 µg de folato, 0,480 mg de niacina, 0,112 mg de riboflavina, 0,047 mg de tiamina, 1320 UI de vitamina A y 21 mg de vitamina C. Y, cuando se consume la misma cantidad de verdolaga, se pueden obtener 45mg de sodio, 494mg de potasio, 65mg de calcio, 0,113mg de cobre, 1,99mg de hierro, 68mg de magnesio, 0,303mg de manganeso, 44mg de fósforo, 0,9µg de selenio, junto con 0,17mg de zinc. Además, la verdolaga también aporta ácido pantoténico. Además, se dice que esta verdura contiene altos niveles de ácidos grasos omega-3. [2] que se encuentran popularmente en el pescado y los frutos secos. Además, en este tipo de verdura han encontrado una gran cantidad de fibra y pigmentos de betalaína, que son los compuestos antioxidantes fuertes, así como carotenoides.
Ahora vamos a ver los beneficios de las semillas de verdolaga, hojas, extracto, ensalada en la dieta para la salud.
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III. 11 Beneficios Prácticos Para La Salud De Las Hojas, Semillas, Extracto, Ensalada De Verdolaga En La Dieta
1. Promueve la salud del corazón
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En la lista de los sorprendentes beneficios de la verdolaga para la salud, promover su salud del corazón debe mencionarse en primer lugar. Se dice que la verdolaga puede ayudar a estimular el sistema cardiovascular de muchas maneras diferentes. Sin embargo, hay una cosa que es muy especial y que hace que te sorprendas. Y es que la cantidad de ácidos grasos omega-3 en esta verdura es mayor que la cantidad de ácidos grasos omega-3 en varios aceites de pescado. Como puedes ver, los ácidos grasos omega-3 pueden ayudar a reducir el colesterol «malo» en tu cuerpo, además de promover el colesterol «bueno» en tu torrente sanguíneo. Esa es la razón por la que usted debe consumir los alimentos que contienen más ácidos grasos omega-3 como la verdolaga con el fin de reducir la enfermedad cardiovascular y la aterosclerosis. De esta manera, puede ayudarle a prevenir accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos. Además, la verdolaga contiene potasio que también puede ayudarle en reducir la presión arterial porque puede funcionar como vasodilatador. Esto significa que los vasos sanguíneos se relajan y se reduce la tensión en el corazón.
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2. Perder Peso
Otro de los sorprendentes beneficios para la salud de la verdolaga es la pérdida de peso. Como se mencionó anteriormente, la verdolaga es realmente baja en calorías pero rica en nutrientes, incluyendo fibra. También significa que usted puede sentirse lleno después de tener una comida que consiste en la verdolaga, sin embargo, usted no tendrá que aumentar la ingesta de calorías tanto. Por lo tanto, le ayudará a usted o a cualquiera que quiera perder algo de peso o mantener su dieta.
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3. Desarrollo infantil
En la lista de los maravillosos beneficios de la verdolaga para la salud, también se menciona el desarrollo infantil. Aunque todavía se está investigando, algunos estudios tempranos han presentado que los ácidos grasos omega-3 en los niños pequeños han dado lugar a la reducción de los ciertos trastornos del desarrollo como el TDAH, autismo, así como los diferentes problemas que pueden afectar a muchos niños en todo el mundo. Así que lo que tienes que hacer ahora es añadir verdolaga que es una gran fuente de ácidos grasos omega-3 en la dieta de sus hijos todos los días.
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4. Tratar Enfermedades Gastrointestinales
¿Lo sabías? Hace mucho tiempo, los chinos utilizaban la verdolaga como un buen remedio para tratar desde hemorragias intestinales y diarreas hasta disentería y hemorroides. Aunque la medicina occidental no confirmó esos hallazgos, se dice que la verdolaga se sigue utilizando hoy en día para muchas afecciones intestinales. ¿Por qué? Por los compuestos orgánicos que se encuentran en la verdolaga, como la glucosa, la dopamina, el ácido cítrico, el ácido málico, la alanina y muchos otros. Por lo tanto, si desea tratar enfermedades gastrointestinales, debe consumir verdolaga con regularidad.
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5. Tratar afecciones de la piel
La verdolaga no sólo puede tratar enfermedades gastrointestinales, sino que también puede tratar muchas afecciones de la piel. Pero, ¿por qué puede hacerlo? Esto es debido a la vitamina A que se puede encontrar en la verdolaga, junto con varios otros compuestos. Y entonces es capaz de ayudarle en la reducción de la inflamación en las mordeduras de serpiente o picaduras de abeja cuando se aplica sobre la zona afectada de la piel. Además, la verdolaga es capaz de reducir las arrugaseliminar cicatrices, así como manchas, favoreciendo el aspecto saludable de la piel.
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6. Prevenir el cáncer
Si usted está buscando los maravillosos beneficios de las semillas de verdolaga, hojas, extracto en la dieta, la prevención del cáncer es una de sus respuestas buscadas. ¿Por qué se dice así? Esto es debido a la vitamina A, así como la vitamina C que se puede encontrar fácilmente en la verdolaga. Como puede ver, estas vitaminas pueden funcionar como antioxidantes para prevenir cualquier tipo de cáncer, especialmente el cáncer oral y el cáncer de pulmón. Además, se dice que la verdolaga contiene compuestos pigmentarios de betalaína [3] que dan la coloración roja y amarilla distintiva a esta planta. Además, las betaxantinas y las betaxianinas están relacionadas con la influencia antimutagénica en el organismo. ¿Quiere saber qué significa esto? Significa que la verdolaga puede ayudarte a evitar que los radicales libres de tu cuerpo provoquen cambios en tus células sanas. Esa es la razón por la que es capaz de ayudar en la prevención del desarrollo canceroso.
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7. Aumentar la Visión
Uno de los maravillosos beneficios de la verdolaga que debe ser mencionado también es aumentar su visión. Como ya sabe, el betacaroteno y la vitamina A desempeñan un papel importante en la promoción de la salud ocular y la visión. Como ya se ha mencionado, ambos compuestos están presentes en la verdolaga. Además, la verdolaga es capaz de prevenir la degeneración macular y las cataratas eliminando los radicales libres que pueden atacar las células oculares y causar algunas enfermedades relacionadas con la edad.
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8. Estimula la salud ósea
Como se mencionó anteriormente, la verdolaga contiene una gran cantidad de minerales que son esenciales para la salud humana. En términos de estos minerales, hay algunos de ellos que son buenos para los huesos como el hierro, manganeso, calcio, así como de magnesio. Todos ellos ayudan a desarrollar la cuestión ósea, junto con impulsar el proceso de curación de los huesos cuando los huesos se rompen accidentalmente. Además, la verdolaga puede ayudar a prevenir la osteoporosis. [4] que es una de las condiciones relacionadas con la edad populares que pueden afectar a muchas personas. Es por eso que se cree que el aumento de la salud ósea es uno de los beneficios de la verdolaga cuando se consume este maravilloso vegetal.
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9. Mejora la Circulación
Como se mencionó anteriormente, la verdolaga contiene el alto contenido de cobre, así como hierro. Como usted sabe, ambos son importantes para promover la circulación, ya que pueden ayudar a estimular la producción de glóbulos rojos. Además de eso, también son capaces de ayudar mediante la entrega de oxígeno a las partes del cuerpo. Además, también ayuda a impulsar el proceso de curación de órganos y células. Por lo tanto, usted debe agregar más verdolaga a su dieta diaria. Además, el consumo de verdolaga, que le ayudará en el aumento de crecimiento del cabello, también.
10. Mejora la salud de la piel
Otro de los fantásticos beneficios de la verdolaga que debe ser mencionado aquí también es impulsar la salud de su piel. Al igual que lo mencionado anteriormente, la verdolaga tiene una gran cantidad de vitamina A, así como vitamina C. Mientras que la vitamina A puede mantener sanas las membranas mucosas de la nariz, la boca, la garganta, los pulmones y el estómago, junto con otras partes del cuerpo expuestas directamente a bacterias y virus, la vitamina C puede ayudar a aumentar la agresividad de los glóbulos blancos. Esa es la razón principal por la que se dice que ambas vitaminas son esenciales para aumentar la inmunidad. Y ambas son muy necesarias para contribuir a la salud de tu piel. Ahora querrás saber cómo puede ayudarte, ¿verdad? Es capaz de ayudarle a regular la formación de las nuevas células de la piel, prevenir la piel seca, así como fomentar la producción de colágeno y proteínas que pueden ayudar a mantener su piel firme, así como libre de arrugas.
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11. Prevenir el dolor de cabeza
En la lista de los increíbles beneficios de la verdolaga, prevenir los dolores de cabeza, así como las migrañas también debe estar en la lista. ¿Por qué puede ayudarte a lidiar con este problema? Esto se debe a la vitamina B2 que también contiene la verdolaga. Además, los médicos suelen aconsejar a los pacientes que sufren dolores de cabeza o migrañas graves que tomen riboflavina. [5] en altas dosis de 400 mg. Además de eso, consumiendo el diverso alimento que contiene el riboflavin es también una buena idea para esta gente cuando ella está sufriendo de dolores de cabeza así como una jaqueca.
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IV – Cómo obtener los beneficios
Eso es todo acerca de «los principales beneficios para la salud de las semillas de verdolaga, hojas, ensalada en la dieta». Para obtener los beneficios de la verdolaga mencionados anteriormente, debe consumirla como ensalada. También puede cocinarla como las espinacas. Probablemente, puede utilizar las semillas de verdolaga para hacer pasteles de semillas como los que utilizan los aborígenes australianos. También puedes seguir el ejemplo de los griegos. Suelen cocinar las hojas de verdolaga y sus tallos con tomate, orégano, aceite de oliva, queso feta, ajo y cebolla. Además, también puedes utilizarla como ingrediente para la sopa. También puede utilizarla para preparar la bebida de hierbas todos los días.
Sin embargo, este artículo es sólo para el objetivo informativo. Si desea obtener algún beneficio de la verdolaga que se mencionan más arriba, usted debe consultar el consejo de su médico primero. ¿Por qué debería hacerlo? Según algunos investigadores, han demostrado que la verdolaga también tiene muchos ácidos oxálicos. Este tipo de ácido es capaz de impactar en la formación de oxalatos en tu cuerpo. Como ya sabrás, ésta es una de las causas de los cálculos renales. Por lo tanto, si padeces esta enfermedad, debes evitar el consumo de verdolaga.
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V – Conclusión
No obstante, después de leer este artículo, todos esperamos que se amplíen sus conocimientos sobre esta maravillosa hortaliza. En caso de que desee obtener más información sobre los beneficios de otros ingredientes, debería dedicar un poco de tiempo a visitar nuestra página principal Remedios herbales. Si tiene alguna pregunta o conoce más información sobre los beneficios de las semillas de verdolaga, hojas, ensalada en la dieta, puede hacérnoslo saber dejándonos un mensaje o un comentario a continuación. Nos comprometemos a responder a su mensaje o su comentario tan pronto como sea posible.
