9 fuentes naturales de colágeno en la alimentación que quizá no conozca
El colágeno se puede encontrar en los huesos, la piel y las articulaciones. En el cuerpo, el colágeno está formado por aminoácidos como la glicina, la prolina, la hidroxiprolina y la hidroxilisina [1]. Estos aminoácidos se envuelven juntos para crear una estructura de triple hélice, que es la razón por la que el colágeno es fuerte. Hoy en día, muchas personas buscan fuentes naturales de colágeno en los alimentos y dieta para obtener sus beneficios. En este artículo, nos gustaría mostrarte algunas de las mejores fuentes de colágeno del planeta que puedes incluir en tu dieta rutinaria para aumentar tu producción de colágeno. Así que, si quieres conocer los beneficios del colágeno para la salud humana y los alimentos ricos en colágeno, no pierdas de vista este interesante artículo.
Lista De Fuentes Naturales De Colágeno En El Planeta En Las Que Nunca Habrías Pensado
Es posible producir colágeno siguiendo una dieta equilibrada. Añadiendo algunos de los siguientes superalimentos, pronto verá una diferencia en el tono de su piel y en su salud en general. Así que deseche sus cremas de «colágeno» y empiece a comprar alimentos ricos en colágeno.
1. Hojas Verdes Oscuras
Todos sabemos que las verduras de hoja verde son alimentos ricos en nutrientes, pero quizá no sepamos que estos vegetales pueden prevenir la descomposición del colágeno. Todos los alimentos vegetales verdes contienen clorofila, que les da su color verde. Los científicos descubrieron que consumir clorofila ayuda a aumentar el precursor del colágeno [2]. Además, se ha descubierto que la clorofila tiene una potente actividad antioxidante para luchar contra los radicales libres y los daños causados por los rayos UV que favorecen el envejecimiento prematuro. [2]
2. Cítricos
Las frutas cítricas están en la lista de fuentes naturales de colágeno que nos gustaría revelar en este artículo. La vitamina C ayuda a unir los aminoácidos y este proceso es necesario para la formación de colágeno. Según un estudio sobre el papel de la vitamina C en la salud de la piel [3]la vitamina C es una vitamina esencial en la fase previa a la producción de colágeno [4]. Además, como antioxidante, esta vitamina esencial también protege la piel de las toxinas que contribuyen a la degradación del colágeno. Además, la vitamina C ayuda a regenerar las células de la piel, por lo que a menudo se añade a los productos para el cuidado de la piel y se recomienda para prevenir las arrugas. [5] [6]. Y, todos sabemos que los cítricos están en la lista de excelentes fuentes de vitamina C; por lo tanto, recuerde añadir lima, limón, pomelo y naranja a sus aliños para ensaladas, batidos y recetas caseras de agua vitaminada.
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3. Spirulina
Según un estudio, la espirulina es un tipo de alga verde azulada que puede utilizarse como suplemento para la salud. Además de ser rica en hierro, una cucharadita de espirulina contiene altos contenidos de glicina y prolina. Además, la espirulina también es una gran fuente de cobre, que es uno de los minerales importantes para producir colágeno. [7]. La única desventaja de los suplementos de espirulina es que pueden ser un poco caros y no tienen buen sabor.
4. Aceitunas negras y verdes
Incluidas las negras y verdes aceitunas en su cocina puede ser una de las mejores maneras de mejorar la piel. Las aceitunas negras o verdes tienen un alto contenido en azufre que puede ayudar a sintetizar y prevenir la ruptura del colágeno [8] [9]
El azufre se utilizaba para tratar algunos problemas de la piel como la dermatitis. Puede ayudar a reducir el acné, la oleosidad de la piel y al mismo tiempo prevenir la obstrucción de los poros.
El acné es conocido como una condición de la piel que resulta en puntos negros, espinillasy manchas cutáneas inflamadas. Puedes encontrar azufre en muchos productos para el cuidado de la piel, como limpiadores, jabones y lociones.
5. Semillas de lino y nueces
Semillas de lino se describen como una gran fuente de ácidos grasos omega 3 y fibra [10]. Como las células de la piel están recubiertas por una capa grasa; por lo tanto, cuantos más omega 3 se obtengan, más fuerte será la capa grasa. Eso ayuda a reducir las líneas y arrugas. Además, los ácidos grasos omega 3 pueden reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiacas y, al mismo tiempo, potenciar el crecimiento del cerebro. [11]. El exceso de rayos UV produce mutaciones genéticas que pueden provocar cáncer de piel. Debes consumir alimentos ricos en omega 3, que potencian la producción de colágeno y reducen también el riesgo de cáncer de piel. Mezcle algunas semillas de lino en sus batidos y ensaladas o utilícelas como aliño de ensaladas. Aproximadamente ¼ de taza de nueces contiene unos 2,7 g, mientras que ¼ de taza de semillas de lino contiene unos 6,3 g de omega 3.
6. Ciruelas pasas
Los radicales libres atacan la piel y descomponen los tejidos cutáneos, lo que provoca directamente que la piel envejecimiento. Las ciruelas pasas contienen un alto contenido de antioxidantes que neutralizan estos radicales libres [12]. Por lo tanto, debería comer entre 5 y 6 ciruelas pasas al día para mejorar su salud. Las ciruelas pasas son famosas por aumentar la producción de colágeno [13].
7. Tomates
Los tomates tienen un alto contenido de licopeno antioxidante, que puede proteger tu piel del daño solar y al mismo tiempo prevenir la degradación del colágeno [15]. Además, los tomates tienen muchos antioxidantes potentes, como la vitamina C, que puede proteger la piel de los radicales libres. [6]
8. Chocolate
El chocolate es muy bueno para la piel, ya que estimula el flujo sanguíneo y la protege de los rayos UV. El cacao en polvo del chocolate puede estimular la producción de colágeno. [18]
9. Miel de Manuka
Manuka miel es un tipo especial de miel con algunas propiedades curativas [19]. Cuando se utiliza por vía tópica, esta miel puede restaurar la piel. Ayuda al proceso de renovación celular de la piel, así como la formación de proteína de colágeno saludable [20]. Además, la miel de manuka tiene un alto contenido en antioxidantes, que pueden ayudar a reducir manchas. [21] [22].
Este artículo de hoy reveló los 10 mejores fuentes naturales de colágeno en los alimentos y dieta. Y, esperamos que todos los lectores de ManeraSana.com puede consumir uno o más de estos alimentos ricos en colágeno en su dieta rutinaria. Si conoce a otras personas a su alrededor, que comienzan a reducir su producción natural de colágeno y desean obtener más colágeno a través del consumo de fuentes naturales de colágeno, comparta esta lista con ellos tan pronto como sea posible. Además, si conoces otras excelentes fuentes de colágeno aparte de las que hemos mencionado anteriormente, compártelas dejando tus comentarios en la sección de comentarios de abajo.
