12 remedios caseros naturales para la intoxicación alimentaria en adultos

La intoxicación alimentaria, que es una enfermedad transmitida por los alimentos, a veces puede poner en peligro la vida generalmente cuando va acompañada de deshidratación. Los alimentos contaminados se encuentran con mayor frecuencia en cafeterías, restaurantes, picnics, «comida callejera» y buffets. La intoxicación alimentaria está causada por bacterias nocivas, que incluyen virus, parásitos, alimentos contaminados y toxinas presentes a menudo si se prepara y cocina con las manos sucias, lo que permite que los organismos se transfieran a los alimentos y se multipliquen. Algunos síntomas de la intoxicación alimentaria son diarrea, dolor de estómagopérdida parcial del habla o de la visión, confusión mental, sequedad de boca, sudoración, vómitos, mareos, calambres abdominales, fiebre, dificultad para tragar alimentos y salivación excesiva.

Puede utilizar remedios caseros de su cocina para aliviar los desagradables síntomas de la intoxicación alimentaria. El artículo de hoy enumerará los mejores remedios caseros naturales para la intoxicación alimentaria en adultos. Desplácese hacia abajo.

12 Mejor Remedios caseros para la intoxicación alimentaria en adultos

Las siguientes recetas en las que nos hemos centrado son tratamientos tradicionales, por lo que consulte siempre a su médico antes de aplicarlos.

1. Plátano y yogur

Los plátanos son calmantes para el estómago y el yogur cultivado, lleno de bacterias saludables, ayuda a la digestión. Los plátanos son una de las mejores fuentes alimenticias de potasio y reponen eficazmente el potasio perdido en el cuerpo, a menudo empeorado por los vómitos y la diarrea presentes en la intoxicación alimentaria. La reposición de potasio reenergiza e hidrata los músculos ayudando a aliviar la debilidad muscular^[1].

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• 2 ó 3 plátanos sin madurar
• 1 taza de yogur

Instrucciones:

• Pela los plátanos y córtalos en rodajas pequeñas; añádelos al yogur.
• Mezclar bien y comer la mezcla para prevenir la diarrea causada por la intoxicación alimentaria.
• Consumir 1 ó 2 veces al día hasta que desaparezcan los síntomas.

Además de comer un plátano maduro, puedes preparar un batido de yogur de plátano sano y sabroso y beberlo de 2 a 3 veces al día.

2. Jengibre

El jengibre ayuda en muchas problemas digestivos, incluidos los relacionados con intoxicaciones alimentarias. El jengibre posee un compuesto llamado gingerol, que ejerce efectos antimicrobianos y ayuda a combatir los patógenos transmitidos por los alimentos. Mejora la absorción de nutrientes esenciales, y ayuda a aliviar los vómitos y las náuseas que son los síntomas comunes de las enfermedades transmitidas por los alimentos^[2].

Té de jengibre

Necesitará:

• 1 cucharadita de jengibre rallado
• 1 taza de agua
• Azúcar o miel

Indicaciones:

• Tome el jengibre rallado y mézclelo con agua.
• Hiérvalo durante unos minutos.
• Déjelo reposar de 5 a 8 minutos.
• Cuela esta infusión de jengibre y añade un poco de miel o azúcar para endulzar.
• Beba este té para deshacerse del problema.

Deberías beber té de jengibre después de comer o cenar para prevenir la acidez estomacal, las náuseas y algunos otros síntomas relacionados con la intoxicación alimentaria. También puede añadir jengibre al cocinar los alimentos para acelerar la digestión.

Jugo de jengibre

Necesitará:

• Un trozo de jengibre fresco
• Azúcar o miel
• 1 vaso de agua tibia

Modo de empleo:

• Coge un trozo de jengibre y tritúralo para extraer el zumo.
• Toma un poco de zumo de jengibre y añádele un poco de azúcar o miel.
• Mézclelos bien en el agua tibia preparada y beba esta mezcla para obtener un alivio constante de los síntomas de la intoxicación alimentaria.
• Consúmala unas 2 ó 3 veces al día.
• O simplemente puede mezclar el aceite de jengibre con cualquier aceite portador y frotarlo en el estómago y masajearlo durante unos minutos para aliviar el dolor y los síntomas del vómito.
• También puedes comer unas rodajas de jengibre crudo.

3. Semillas de comino

Las semillas de comino, o llamadas jeera, pueden ayudar a la inflamación estomacal debido a sus propiedades antimicrobianas contra las bacterias transmitidas por los alimentos^[3].

Forma 1: Té de semillas de comino

Necesitarás:

• 1 cucharadita de semillas de comino
• 1 taza de agua
• Hojas de cilantro
• Sal

Cómo llegar:

• Extraiga unas cuantas hojas de cilantro para obtener aproximadamente 1 cucharadita de zumo.

• Hervir las semillas de comino en el agua.
• Añádele el zumo de cilantro fresco y un poco de sal.
• Déjelo enfriar unos minutos.
• Disfrútalo de 2 a 3 veces al día durante un par de días.

Otra opción es preparar una tisana con semillas de comino, asafétida y sal. Debes beber este té dos o tres veces al día. Esto le ayudará a limpiar el sistema y aliviar los síntomas.

Forma 2: Semillas de comino, semillas de alholva y yogur

Necesitará:

• ½ cucharadita de semillas de comino
• ½ cucharadita de semillas de alholva
• 2 cucharaditas de yogur

Instrucciones:

• Tome las semillas de alholva y las semillas de comino.
• Tuéstalas bien y usa una picadora o batidora para hacerlo como un polvo.
• Añada yogur a este polvo y haga una pasta fina.
• Consuma esta pasta durante unas 3 o 4 veces al día para deshacerse de la diarrea causada por intoxicación alimentaria.

4. Vinagre de sidra de manzana

Vinagre de sidra de manzana es otro compuesto con propiedades antibacterianas naturales, que puede combatir las bacterias patógenas transmitidas por los alimentos, como la Escherichia coli, especialmente cuando se combina con una solución de agua salada^[4]. Este tipo de vinagre está repleto de enzimas que pueden ayudar a estabilizar la digestión^[5]. También puede ayudarle a aliviar el revestimiento gastrointestinal y matar las bacterias, proporcionándole así un alivio instantáneo.

Necesitarás:

• Vinagre de sidra de manzana – 1 a 2 cucharaditas
• Agua tibia – 1 vaso

Indicaciones:

• Añade vinagre de sidra de manzana al agua tibia.
• Remuévelo bien.
• Beba esta solución justo antes de las comidas.
• Utilice este vinagre de sidra de manzana en lugar de otros tipos de vinagre.

Otra opción, puedes beber de 2 a 3 cucharaditas de este vinagre de sidra de manzana sin diluir.

5. Té de menta

Menta puede ayudar a calmar la contracción del estómago y a expulsar los gases^[6]. El aceite de menta incluso muestra un papel terapéutico en el tratamiento de los síntomas del síndrome del intestino irritable. Muchos de estos síntomas también están presentes en la intoxicación alimentaria^[6’]. Algunos estudios demuestran que el simple hecho de oler aceite de menta puede ayudar a prevenir los vómitos y las náuseas^{[7] [8]}.

Necesitará:

• Hojas de menta fresca
• 1 taza de agua tibia

Indicaciones:

• Añadir hojas de menta en el agua tibia.
• Déjalo reposar unos minutos.
• Cuela las hojas y toma esta infusión de menta para aliviar el dolor de barriga.
• Consuma este té de menta con regularidad para deshacerse del dolor causado por la intoxicación alimentaria.

O también puedes masticar algunos caramelos de menta u otros suplementos de menta.

6. Té de manzanilla

La manzanilla es uno de los grandes remedios caseros para la intoxicación alimentaria porque contiene propiedades antiinflamatorias y relajantes que se cree que reducen las molestias abdominales posiblemente al relajar los músculos del tracto digestivo superior. Se necesitan más ensayos clínicos para confirmar este papel; sin embargo, se ha utilizado para este tipo de relajación a lo largo de la historia^{[9] [10]}.

Necesitará:

• Té de manzanilla – 2 cucharaditas
• Agua hirviendo – 1 taza
• Zumo de limón y miel

Indicaciones:

• Tome la infusión de manzanilla y mézclela bien en el agua hirviendo.
• Déjalo reposar de 15 a 20 minutos y cuélalo.
• Añade a esta infusión un poco de zumo de limón y miel al gusto.
• Ya está lista la infusión de manzanilla.
• Beba este té de manzanilla regularmente para deshacerse del dolor de estómago.

Sin embargo, usted tiene que cerciorarse de que usted no beba este té de la manzanilla u otros suplementos de él, si usted es embarazado o teniendo las alergias del ragweed porque le dañará.

7. Semillas de alholva y yogur

El yogur contiene propiedades antibacterianas y antimicrobianas, que pueden ayudar a combatir las bacterias, causando intoxicación alimentaria^[11]. Además, las semillas de fenogreco pueden ayudar a tratar las molestias abdominales^[12].

Necesitará:

• 1 cucharadita de semillas de alholva
• 1 cucharada de yogur

Instrucciones:

• Tomar semillas de fenogreco y yogur.
• Simplemente trague las semillas (no es necesario masticarlas).
• Consume el yogur que te facilite tragarlas.

El efecto combinado del yogur y las semillas de fenogreco te aliviará el dolor de estómago y los vómitos inmediatamente.

8. Miel

La miel contiene propiedades tanto antifúngicas como antibacterianas, eficaces contra las que suelen estar presentes en los alimentos contaminados. También resulta prometedora en el tratamiento de los síntomas de reflujo que suelen aparecer con la indigestión tras una intoxicación alimentaria^{[13] [14]}.

• Usted debe consumir 1 cucharadita de miel cruda por cerca de 3 a 4 veces al día. Puede hacer maravillas para tratar un malestar estomacal y controlar la formación del exceso de ácido en su estómago.

9. Limón

El limón contiene propiedades antivirales, antibacterianas y antiinflamatorias con efectos bactericidas que pueden ayudar a combatir el patógeno bacteriano, V. cholerae, una de las causas de intoxicación alimentaria^[15].

Camino 1

Necesitarás:

• Medio limón
• 1 pulgada de azúcar

Instrucciones:

• Extraer aproximadamente 1 cucharadita del zumo de medio limón.
• Mezcla este zumo con una pizca de azúcar.
• Disfrútalo inmediatamente para deshacerte del dolor de estómago.
• Bébalo unas dos o tres veces al día.

Vía 2

Necesitarás:

• Un limón fresco
• 1 vaso de agua tibia

Modo de empleo:

• Corta un limón en dos partes.
• Coge un trozo de medio limón y exprímelo para sacarle el zumo.
• Añade este zumo a 1 vaso de agua tibia.
• Remuévalo bien.
• Bébalo lentamente para limpiar su organismo.
• Siga este proceso con regularidad para aliviar el dolor de estómago causado por la intoxicación alimentaria.

10. Ajo

Ajo es uno de los mejores remedios caseros para la intoxicación alimentaria, con fuertes propiedades antivirales, antifúngicas y antibacterianas^{[16] [17]}. También puede aliviar las molestias abdominales.

Forma 1: Jugo de Ajo

Necesitarás:

• Un ajo
• Un vaso de agua tibia

Indicaciones:

• Tke ajo y pelarlo.

• Presiónelo para extraer el jugo.
• Mezcla este zumo en un vaso de agua tibia.
• Repita este proceso de 2 a 3 veces al día para deshacerse del problema.
• Si puedes soportar el olor del ajo, puedes comer un diente de ajo fresco.

Forma 2: Aceite de ajo

Necesitará:

• Unas gotas de aceite de ajo
• Unas gotas de aceite de soja

Modo de empleo:

• Tomar aceite de soja y aceite de ajo.
• Mézclelo bien.
• Frote esta mezcla en el estómago después de comer y masajee suavemente el estómago para aliviar el dolor.

11. Albahaca

La albahaca se ha convertido en uno de los remedios caseros eficaces para la intoxicación alimentaria debido a su efecto calmante sobre el estómago. Al igual que muchos de los remedios mencionados anteriormente, contiene propiedades antimicrobianas eficaces para eliminar los patógenos transmitidos por los alimentos gracias a sus excelentes propiedades antimicrobianas^{[19] [19’]}.

Forma 1: Zumo de albahaca

Necesitarás:

• Unas hojas de albahaca
• 1 cucharadita de miel
• Unas gotas de zumo de cilantro

Indicaciones:

• Extraer el zumo de unas hojas de albahaca.
• Mezcle este zumo con miel y zumo de cilantro.
• Bébalo de 3 a 4 veces al día.

Forma 2: Aceite de albahaca

Necesitarás:

• Unas gotas de aceite de albahaca
• 4 tazas de agua

Instrucciones:

• Tomar unas gotas de aceite de albahaca.
• Ponlas en el agua de beber y remuévelo bien.
• Bébelo lentamente durante el día para eliminar las bacterias que causan dolor de estómago y otros problemas.

Forma 3: Hojas de albahaca, yogur, pimienta negra y sal marina

Necesitará:

• Yogur natural – 3 cucharadas
• Pimienta negra – una pizca
• Unas hojas de albahaca
• Un poco de sal marina

Cómo llegar:

• Tome todos los ingredientes anteriores.
• Mézclelos bien y bébalo.
• Consúmalo durante unas 3 o 4 veces al día para detener los vómitos al instante.
• Tómelo regularmente hasta que desaparezcan los síntomas de la intoxicación alimentaria.

Otra opción, puedes masticar de 2 a 3 hojas de albahaca junto con el cardamomo.

12. Agua de coco

La diarrea es uno de los síntomas más amenazadores de la intoxicación alimentaria porque causa pérdida de líquidos y un alto riesgo de deshidratación. El líquido y los minerales pueden perderse a gran velocidad si no se reponen eficazmente. Puedes reponer tus electrolitos con agua de coco. Agua de coco le aportará el líquido y muchos minerales esenciales como el potasio^[20]. Cuanto más líquido pierdas, más agua de coco deberás beber.

La intoxicación alimentaria puede producirse de forma brusca e inesperada. Si ingiere un alimento equivocado, pruebe a seguir de inmediato cualquiera de los remedios caseros para la intoxicación alimentaria indicados anteriormente, aliviará los síntomas y reducirá el riesgo de deshidratación y fatiga muscular. Como siempre, visite a su médico inmediatamente si empeora a pesar de estas medidas.